Collapick Tempo ERP vastaa sekä eläin- että ihmisravinnon valmistajien tarpeisiin. Järjestelmä kokoaa yhteen tuotannon, laadunhallinnan, reseptiikan, jäljitettävyyden ja varastonhallinnan – kaikki kriittiset osa-alueet, jotka ovat yhteisiä koko ruokateollisuudelle. Ratkaisu mukautuu eri tuotantoympäristöihin, olipa kyse lemmikkiruuasta tai elintarvikkeista.
Kuinka Collapick Tempo ERP auttaa ruokateollisuuden yrityksiä parantamaan läpinäkyvyyttä, laatua ja tehokkuutta – toimialalla, jossa tuotteiden ja raaka-aineiden jäljitettävyys koko tuotantoketjun läpi on kriittistä?
Olemme koonneet white paperiin keskeisimmät tiedot yhteen: jäljitettävyyden vaatimukset, alan tyypillisimmät kipupisteet ja globaalit haasteet sekä käytännön ratkaisut, joilla Collapick Tempo vastaa jäljitettävyyden tarpeisiin. Mukana on myös konkreettisia vinkkejä siihen, miten jäljitettävyys kannattaa huomioida järjestelmän käyttöönotossa. ROI-laskelmien ja mallinnetun case-esimerkin avulla voit arvioida ratkaisun liiketoimintahyötyjä omalle organisaatiollesi.
White paper on selkeä ja käytännönläheinen asiantuntijaopas ruokateollisuuden toimijoille – erityisesti yritysjohdolle ja asiantuntijoille, jotka vastaavat prosesseista, järjestelmistä ja kehityshankkeista.
Hallinnoi useita varastoja ja lokaatioita, erilaisia tuotteita ja pakkauskokoja yhdessä järjestelmässä.
Saat reaaliaikaiset tiedot myynnistä, ostosta, varaston kierrosta ja teet helposti tarvittavat viranomaisraportit valmisteveroista intrastattiin.
Seuraa raaka-aineet ja valmiit tuotteet eräkohtaisesti alusta loppuun, mikä mahdollistaa tarvittaessa takaisinvedot.
Optimoi keräilyn, toimitukset ja kuljetusreitit, mukaan lukien EDI-integraatiot keskusliikkeille kuten SOK, Kesko ja Lidl.
Jäljitä jokainen raaka-aine ja lopputuote eräkohtaisesti alusta loppuun. Näe esimerkiksi helposti, mihin resepteihin ainesosaa on käytetty ja minne valmista tuotetta on toimitettu.
Hallinnoi keräilyt, lavoitukset ja rahditukset täysin mobiilisti. Voit optimoida reitit ja jakelun tehokkaasti, ja EDI-integraatiot varmistavat sujuvan yhteistyön suurten ketjujen kanssa.
Hallitse monitasoista reseptiikkaa ja näe tarkat ainesosat, määrät ja työohjeet suoraan tuotantoon. Työntekijät voivat kuitata reseptiikan valmistusvaiheita suoritetuksi suoraan järjestelmästä. Järjestelmä laskee myös kustannushinnan resepriikan mukaan, ja arvio päivittyy reaaliaikaisesti raaka-ainekustannusten muuttuessa.
Lue tarvittaessa puolivalmisterakenteita ja merkitse helposti syntyvä materiaalihukka esimerkiksi uunitusprosessin aikana. Käytä mobiililaitteita työpistekohtaisiin leimauksiin, joihin voit tarkentaa reseptiikkaa, syöttämällä esimerkiksi kulutusluvut ja raaka-aineiden eränumerot.
Aseta haluamasi varastonkiertomenetelmä (FIFO, FEFO), seuraa tuotteiden varauksia, inventaarioita ja sisäisiä siirtoja tehokkaasti. Jatkuva inventointi ja erilaisten viivakoodien käyttö nopeuttavat varastonhallintaa ja vähentävät virheitä.
Tallenna laatutietoja, kuten lämpötilalukemia, suorita visuaalisia tarkastuksia ja kirjaa havainnot tuotannon eri vaiheissa ja vastaanottojen yhteydessä. Järjestelmä varmistaa, että kaikki tuotteet täyttävät vaaditut laatu- ja turvallisuusstandardit, ja säilyttää tarkastustiedot jäljitettävästi.
Raportoinnin avulla jäljitettävyyden seuranta on helppoa. Näet tuotekortin takaa kaikki valmistetut ja toimitetut erät, niissä käytetyt reseptit ja raaka-ainetiedot. Raporttien takaa voidaan jopa tarkastella manuaalisia laatukirjauksia ja vaikka tuotannossa kerättyjä kuvia pakkausprosessista.
Rikasta ERP-järjestelmääsi.
Yhdestä järjestelmästä voit ohjata myyntipisteitä, tuotteita, varastoja ja tilauksia. Sisältää kassatoiminnot, maksutavat, laskutuksen sekä kanta-asiakas- ja alennuskäytännöt. Integroitavia laitteita ovat esimerkiksi Netsin ja Verifonen yleisimmät maksupäätteet.
Luo ja hallinnoi useita eri verkkokaupparatkaisuja yhden järjestelmän alla: B2B-verkkokauppa jälleenmyyjille ja B2C-verkkokauppa kuluttajille suoraan ERP-järjestelmästä tai integroituna ulkoisiin verkkokaupparatkaisuihin.
EDI-yhteyksien avulla hoidat keskusliikesanomat tilauksista lähetyksiin. Yhteistyössä OWS:n kanssa olemme toteuttaneet integraatioratkaisuja mm. näihin keskusliikkeisiin: SOK, Kesko, Lidl, Wihuri, Tokmanni ja Puuilo.
Luo nShift-tilaus suoraan ERP-järjestelmästä, valitse haluamasi nShift palvelut, määritä pakettityypit ja syötä mitat. Voit käsitellä lähetyksiä ja luoda lähetysasiakirjoja sujuvasti mobiililaitteilla! Ratkaisumme tukee laajasti nShiftin kuljetuspalveluita, kuten Postia, Matkahuoltoa ja DHL.ää.
Collapick Odoo ERP integroituu saumattomasti niin talousohjelmistoihin, ulkoisiin varastoihin kuin Microsoft Power BI:hin.
Ruokateollisuus kattaa sekä elintarviketeollisuuden (ihmisruoka) että lemmikkieläinruokateollisuuden. ERP-järjestelmän näkökulmasta ne ovat prosesseina pitkälti samankaltaisia, ja niissä korostuvat erityisesti tuotannon seuranta, jäljitettävyys ja laadunhallinta.
Sekä elintarvikkeiden että lemmikkieläinruoan valmistuksessa on pystyttävä seuraamaan raaka-aine-eriä, eränumeroita, tuotantoketjun vaiheita ja valmistuspäivämääriä. Näitä tietoja tarvitaan muun muassa takaisinvetotilanteissa.
ERP-järjestelmän tulee tukea mittausten (kuten lämpötila ja kosteus), visuaalisten tarkastusten sekä poikkeamien ja korjaustoimien kirjaamista. Lisäksi tuotanto perustuu reseptiikkaan, jossa määritellään raaka-ainemäärät, prosessihävikki ja vaihtoehtoiset ainesosat. Siksi reseptien versioinnin ja muutosten seurannan on oltava järjestelmässä selkeästi hallittavissa.
Molemmissa teollisuudenaloissa korostuvat myös allergeenien ja kontaminaatioriskien hallinta, varastonhallinta sekä lainsäädännön ja viranomaisraportoinnin vaatimukset.
Toiminnanohjausjärjestelmän on tuettava raaka-aineiden alkuperän ja koostumuksen hallintaa sekä läpinäkyviä toimitusketjuja. Hintojen ja saatavuuden muuttuessa reseptejä on pystyttävä muokkaamaan joustavasti. Järjestelmän tulee huomioida hävikki ja tuotannon saanto (yield) todellisten kustannusten laskemiseksi. Takaisinvetotilanteissa eräsidonnainen jäljitettävyys on olennainen. Toimitusvarmuutta tukevat tarkka keräilydata ja EDI-yhteydet keskusliikkeisiin. Lisäksi järjestelmältä edellytetään kattavaa dokumentointia, kuten lämpötila- ja eräkirjauksia, tarkastuksia sekä poikkeamien seurantaa auditointien varalta.
Collapick Tempo ERP-järjestelmä tukee raaka-aineiden- ja erätietojen seurantaa sekä laadunvalvontaa. Vastaanottojen yhteydessä voidaan tallentaa esimerkiksi lämpötilalukemat, visuaaliset tarkastukset ja havaintokirjaukset. Lisäksi järjestelmä linkittää raaka-aine-erät suoraan reseptiikkaan, mikä varmistaa tuotteiden täyden jäljitettävyyden aina raaka-aineista saakka. Varastosta voidaan valita haluttu varastonkiertomenetelmä sekä hyödyntää useita varastolokaatioita yhden järjestelmän alla. Tuotannon suunnittelu ja kustannuslaskenta paranevat, kun järjestelmä huomioi hukan, erien erittelyt ja raaka-aineiden kustannusmuutokset.
Ratkaisut on räätälöity erityisesti ruokateollisuuden tarpeisiin: ne sisältävät erä- ja raaka-ainetiedon seurantaa, EDI-integraatiot keskusliikkeisiin, monivarastotoiminnot ja mobiilikeräilyn. Näin yritys saa järjestelmän, joka ottaa huomioon elintarviketuotannon erityisvaatimukset.
Ratkaisut on kehitetty yhteistyössä asiakkaiden kanssa todellisista asiakastarpeista.
Collapick Tempo ERP on Odoon päälle rakennettu toimialakohtainen tuoteperhe, joka tarjoaa valmiita tuotepaketteja ruokateollisuuden lisäksi muun muassa tukkukauppaan, valmistavaan teollisuuteen sekä huolto- ja kunnossapitotoimintaan. Jokainen toimialakohtainen ratkaisu on uniikki, eikä sellaisia löydy muilta Odoo kumppaneilta. Perinteinen Odoo ei ole suunniteltu toimialakohtaisiin vaatimuksiin.
Ota yhteyttä niin kartoitamme nykytilanteesi ja valitsemme juuri sinun tarpeisiisi soveltuvat toiminnallisuudet ERP-järjestelmääsi. Ota yhteyttä suoraan teknisesti taitavaan myyntitiimiimme tai varaa aika demoesittelyyn suoraan kalenterista.
Varaa tapaamisaika suoraan kalenterista
Lue tuoreimmat ERP-artikkelit ja seuraa kehitystämme!
